STORT DOLLY STYLE DESSERTBORD
STORT DOLLY STYLE KALAS MED BESÖK, SIGNERING OCH KONSERT FRÅN RIKTIGA DS
Vill ni se fler detaljbilder samt alla recept så hittar du dom i detta blogginlägg!
Vanligtvis brukar jag lägga mellan 5-10.000 kr för ett barnkalas men denna gången drog det iväg rejält (dock får man ju tänka på att bägge barnen nu hade kalas tillsammans för första gången). Beställde 150 meter tyger(tyll) från Kina i januari å tyckte jag var ute i god tid men då var det kinesiska nyåret som pågick en månad och sen slog Coronan till där så det dröjde 6 månader innan dom kom, och då hade jag givetvis trott att dom inte skulle komma alls då dom enligt kollinumret gått tillbaks till Kina så då hade jag beställt ifrån Sverige också. Var lite inne på att skicka tillbaks dom svenska tygerna (tyll) men tjejerna bestämde att vi skulle ha alla tyger! Och det är inte billigt med byggmaterial heller, bara dom 4 svarvade pinnarna på tivolivagnen kostade 500 kr! Så det blev det dyraste kalaset någonsin då notan landade på 21.224 kr men det var verkligen det häftigaste någonsin och ett stort minne för livet som jag verkligen inte tror att någon av dom 32 barnen kommer glömma i första taget. Och jag vet att flera av föräldrarna också var mäktigt imponerade och pratade glatt om detta på sina jobb dagen efter. Jag vill även poängtera att jag vet att det inte är pengarna som avgör om ett kalas är bra eller inte, jag håller med om att kalaset blev hiskeligt dyrt denna gången men så är det våran hobby och jag å tjejerna älskar att planera, pyssla, baka å greja tillsammans. Istället för massa andra hobbys som sporter eller djur osv så är det detta vi sysslar med på lediga stunder :) Nästa år säger äldsta dottern Meline att hon vill ha Roblox kalas och att Yumi och Tomu ska komma, men vi får väl se hur det blir med det. Just nu känner jag att jag behöver en paus då jag grejat nonstop med detta kalaset i flera veckor(eller månader)..
Om ni vill se bilder från barnens tidgare kalas med olika teman som tex dinosauriekalas, pyjamashjältarnakalas, hund och glass kalas, hitta nemo kalas, bajs och smiley kalas, pippi långstrump kalas, enhörningskalas, piratkalas mm så hittar du dom i denna kategorin.
På min facebooksida Millis tårtor och annat ligger det 60 bilder från kalaset och eventuellt kommer det läggas ut några videor så gå gärna in där och kika! :-)
Givetvis var alla friska som kom till kalaset och det fanns handsprit vid ingången, vi uteslöt kramar och försökte hålla avstånd i den mån det gick, vi var iaf utomhus och var 30 personer inne i tältet och ca 15 vuxna fick hålla till i garaget pga vädret som visade både storm och spöregn (dock klara vi oss från regnet men guuud vad det blåste och tälten gick sönder lite här å där, trodde inte det skulle stå kvar över natten så vi säkrade upp ordentligt med att spänna fast takstolarna i fyrhjulingar så gick det bra.) Det känns som vi får otur varje gång vi tar fram partytälten då ovädret alltid kommer just precis den korta tid som tälten står uppe och orsakar oss dålig sömn.
Massa Halloweeninspiration från 18 år!
Dolly Styles Youtube video från barnens kalas!
Nu har äntligen Dolly Style publicerat sin Youtube video från när dom besökte barnens kalas hemma hos oss, det var verkligen helt magiskt och ett minne för livet! <3 Om ni vill se fler detaljbilder, se alla recept eller läsa mer info från detta eller tidigare kalas så finns det som vanligt att se både i min blogg samt FB sida "Millis tårtor och annat" :)
Länk till DS kalaset.
Länk till DS Dessertbordet.
Ahlgrens bilar pannacotta till Halloween
(mina räckte till 10 små glas ca 0.5 dl)
Ingredienser:
6 dl grädde
1 påse ahlgrens bilar
pasta/gelefärg
Gör så här:
Klipp 25 vita bilar i flera småbitar, dessto mindre dessto snabbare smälts dom ner. Lägg i en kastrull och häll på 2dl grädde. Värm och rör runt så allt smälter, jag ville undvika att det kokade och värmde så långt jag vågade och tog sen av kastrullen på spisen en stund men fortsatte röra runt och sen fick jag värma på ett par gånger till så allt verkligen smälte. Tillsätt pasta/gelefärg om så önskas när allt godis smällt och den svalnat lite. Häll upp i några glas och låt stelna en timma innan du fortsätter med nästa lager med en annan färg på bilarna och upprepa proceduren. Kan med fördel göras dagen innan servering och doms tår sig även i kylskåp några dagar..
Halloween Dessertbord - Det dödas dag / The day of the dead / Dia de muertos
Vill du se andra dessertbord jag gjort så hittar du i skrivande stund 44 olika inlägg i kategorin dessertbord här i bloggen!
Enkel Halloween middag - Snurriga korvar
Halloween Monster Plättar
Jag fortsätter på spåret att barn äter så mycket mer bara maten har fina färger eller roligt tema eller former. Här färgade jag plättarna gröna och förvandlade dom till monsterplättar med hjälp utav lite vispad grädde och blåbär. Så himla enkelt och samtidigt jättegott!
Mer Halloweeninspiration och recept hittar du här!
Följ gärna min Facebooksida :)
Recept pannkakor!
ca 24st plättar eller 5 pannkakor
1 ägg, 2,5 dl mjölk, 1 1/4 dl mjöl, 1/5 tsk salt, (gelefärg)
Vispa sönder ägget och tillsätt hälften av mjölken och vispa runt, tillsätt allt mjöl och salt och vispa så det blir klumpfritt, tillsätt resten av mjölken (och gelefärgen) och vispa lite till. Stek plättar/pannkakorna i smör.
Amerikansk Pannkakstårta till Halloween
Använde mig utav detta receptet på amerikanska pannkakor och gjorde sen som jag skrev i texten ovanför gällande färger och dekor.
Jag blev inspirerad hos Cook with Tina som är en mästare på pannkakor och gjorde en liknande pannkakstårta.
Gjorde även svenska monsterplättar samma dagen som finns att se i ett eget inlägg.
MÅNGA SAMLADE HALLOWEENMIDDAGAR -Recept- Halloweenmat-
Följ gärna min Facebooksida :-)
Enklaste och Snyggaste Halloweenkladdkakan på bara 10 minuter!
Ibland har man kanske inte så mycket tid och får med kort varsel reda på att man får besök. Så var det för mig igår och då var jag väldigt glad att jag hade en färdigköpt kladdkaka i frysen som jag tog upp, gjorde en tjock glasyr på florsocker, kakao och vatten som jag bredde på och dekorerade med färdigt godis och sist strödde jag på dom 6 oreokakor jag hade kvar som jag mixat till ett pulver. Allt detta tog max 10 minuter. Så har du några minuter över så finns det fortfarande tid för att servera en häftig kladdkaka idag :) Detta serverades ihop med vispad grädde och resten av kaksmulorna vilket var väldigt populärt!
Mer Halloweeninspiration, recept och massvis av tips hittar du som vanligt i Halloweenkategorin där det närmar sig 100 blogginlägg!
2 Supersnabba middagsförslag till Halloween
Jag vet att Halloween är över och egentligen hade jag inte tänkt visa er dessa supersnabba middagar jag gjorde förra veckan, som ni ser så har jag inte lagt någon tid på att korten ska bli bra när det gäller bakgrund/dekorationer eller använt systemkamera som jag då oftast har ett 50 tal bilder att välja på. Nu tog jag bara ETT kort snabbt med mobilen då jag som sagt inte tyckte dessa hörde hit. Men så tänkte jag, att det kan ju ändå vara inspiration för någon, alla kanske inte vill lägga massa tid på att göra en snygg kreativ halloweenmiddag och då är dessa alternativt ett ypperligt alternativ då det är något som verkligen alla kan göra! Friterade potatisfigurer och Chicken Nuggets finns att köpa på Lidl och är supergoda, jag är inget superfan av chicken nuggets men dessa smakar verkligen ren kyckling och ingen geggamojjaihopblandning och potatisfigurerna är godare än strips! ;)
Mer halloweenmiddagsförslag hittar du i detta inlägget!
Mer halloweeninspiration hittar du här!
3 mönstrade rulltårtor med olika teman!
Sen gjorde jag en halv sats av en helt vanlig rulltårtsmet, delade upp smeten i 3 olika glas och färgade en röd, en mörk svart, en vit (tillsatte titanioxid för att den skulle bli extra vit) (om du gör annat mönster så blir de säkert andra färger som du bör använda dig av men de förstår du nog), sen hällde jag varje färg i varsin engångsspritspåse. Klippte ett litet hål och spritsa på enligt mönstret jag gjort. Du måste spritsa så som jag gjort, gör du tvärtom och spritsar tex hela dödskallen vit och sen ögon ovanpå de så kommer de ändå inte att synas eftersom de då kommer att bli in mot fyllningen.. Jag spritsa en färg i taget och ställde sen in plåten i frysen 10-15 min mellan varje gång/färg.
Hoppas du hängde med på hur jag gjort. Är de något du undrar över så är de bara att fråga :-)
Här ser man tydligt hur mycket det flöt ut ifrån orginalmönstret..
Så såg fyllningen ut..
12 favorit tips på kladdkakor
Detta är visserligen en gammal bild från ett inlägg jag gjorde för exakt på dagen två år sen när jag gjorde en topplista över mina 12 favoritkladdkakor. Men man kan väl aldrig få nog av kladdkakor så jag kände att jag var tvungen att dela med mig av bilden igen :) Jag blev så himla sugen på kladdkaka idag och måste kanske prova en ny variant inom kort!
Vilken är din kladdkakefavorit?
Hela inlägget med länkar till alla recept hittar du här!
Scandinavian cake show, återblick från när jag vann första priset!
Jag kom nyligen att tänka på Scandinavian Cake Show som varit varannat år i många år och skulle ha varit i år egentligen. Därför tänkte jag lite extra på när jag tävlade där med ett helt dessertbord 2016 och vann 1a priset (folkets röst), så gången därpå alltså 2018 får alla som vunnit i dom olika kategorierna chansen att ställa ut några bidrag på Table of Honour vilket bara det är en ära och som jag givetvis ställde upp på. Efter massa funderande så valde jag att göra en miniatyr av dessertbordet jag vann med. Och då menar jag verkligen miniatyr då kakorna på tårtan var 1 cm långa, cakepopsen var 2 cm, muffinsarna var 2,5 cm varav björnarna var 1,2 cm höga, tårtan på tårtan var 8x8 cm, spjälsängen var 3,5 cm osv så det var vääääldigt smått och pilligt vilket ni kanske kan få mer hum om storleken på om ni kollar på bilden när jag har ett barnhuvud bredvid utställningstårtan..
Tårtan tog sammanlagt 17h att göra och finns än idag kvar om än lite dammig ;)
Vill ni se mer bilder från dessertbordet jag tävla med så hittar du dom i detta inlägget!
Vill ni se mer detaljbilder från miniatyrtårtan jag gjorde till Table of Honour så hittar du dom i detta inlägget!
Musinvation - Citroncheesecake med möss
Vet inte hur det är i övriga Sverige men här i Värmland är det iaf verkligen ett musår! Trots att vi bor i ett hus på landet så har vi varit väldigt förskonade men i år har det varit jättemycket, så vi har precis haft musinspektören här för 2a gången på 2 veckor då giftet tog slut efter bara några dagar och ett tredje besök är inbokat.. Har ni haft mer möss i år än vanligt?
Detta fick mig därför att tänka på denna frusna citroncheesecake jag gjorde för 5 år sen i form av en ost med söta små möss i sockerpasta. Tänk om alla vore lika söta ;)
Supersaftiga solformade Lussebullar med vaniljkräm
Gör såhär:
Värm mjölk och saffran till cirka 37 grader. Lös upp jästen i degvätskan. Blanda i salt, strösocker och kesella. Tillsätt mjukt smör och lite vetemjöl i taget. Knåda degen väl. Täck bunken med plast och låt degen jäsa i ca 45 min. Blanda ihop alla ingredienser till fyllningen i en skål och låt stelna i kylen.
Dela degen i ca 20 bitar och forma till bollar. Täck med kökshandduk. Mjöla bordet och kavla ut en degbit till en rektangulär platta. Skär ut remsor tills plattan ser ut som en “kam” (du ser enklast hur Zeina menar i hennes videoklipp). Spritsa vaniljkräm på kanten, rulla ihop från långsidan och forma till en bulle. Lägg på en plåt med bakplåtspapper. Täck med kökshandduk och låt jäsa i 30 min.
Värm ugnen till 225° (över- och undervärme). Pensla bullarna med ägg och baka dem gyllene i ca 9-11 min. Låt svalna på plåten. Pensla sedan med smält smör och doppa i socker.
Receptet lånade jag från Zeinas Kitchen :)
Massa inspiration till julbaket!
Jag har ju haft bloggen i många år och julgodis bakar man ju varenda år och eftersom jag älskar att prova nya saker hela tiden så har jag därför samlat på mig massvis av julrecept här i bloggen. Här kommer 18 tips men om ni inte fått nog utan vill ha fler tips så finns det i dagsläget mer än 60 recept i Julkategorin och mer än 60 recept även i kategorin Julgodis och fler recept är givetvis inplanerade :)
Följ gärna min FB sida :)
Schackhjärtan - Flätade hjärtan kakor
ca 30-35st
Ingredienser:
Ljus deg
180 g vetemjöl (3 dl)
30 g florsocker (0,5 dl)
2 tsk vaniljsocker
125 gram kallt smör
1 msk kallt vatten
Mörk deg
180 g vetemjöl (3 dl)
15 g kakao (2 msk kakao)
30 g florsocker (o,5 dl)
2 tsk vaniljsocker
125 g kallt smör
1 msk kallt vatten
Instruktioner:
1. Lägg alla ingredienser till den ljusa degen i en matberedare och mixa tills det går ihop till en deg. Eller nyp ihop den för hand. Överarbeta inte. Gör sedan samma sak med den mörka degen.
2. Plasta in degarna och låt dem vila i kylen i ca 1 timme.
3. Kavla ut drygt halva av den ljusa degen så att den är ca 1 cm tjock, jämt över hela. Skär sedan 1 cm breda “pinnar” av den. Gör likadant med drygt halva av den mörka degen. Lägg in pinnarna i kylen i 10 minuter. Bygg sedan din kaka genom att lägga varannan ljus och mörk i 4 rader brett och 4 rader högt. Se till att de är helt ihoptryckta. Rulla resten av den ljusa och mörka degen till tjocka korvar och dela dem på hälften på längden. Den måste vara lika tjock som den stubben som du byggt ovan. Lägg den ljusa på ena sidan av stubben och den mörka på den andra. Tryck till och forma till. Låt vila i kylen tills hela rullen är kall, skiva sedan kakor, ca 7 mm tjocka och lägg på en plåt.
4. Baka på 160 grader varmluft (175 grader vanlig ugn) i ca 12-12 minuter.
Flera förslag på snygga Julpresenter / Julklappar
Här visar jag en liten julgodis blomma jag gjorde i julklapp till grannarna förra året där mamman är florist. Mer bilder och info hittar du i detta blogginlägget.
För några år sen gjöt jag egna chokladkakor å strödde på krossade pepparkakor på baksidan och dekorerade framsidan så fick alla fröknar varsin i present. Mer bilder å info hittar du i detta blogginlägget.
Sen vill jag även passa på att tipsa om massa andra presenter jag gjort som kanske kan vara till inspiration till någon. En hink med massa bilvårdsgrejer som egentligen var en studentpresent men kanske lika gärna passar som julklapp till en som gillar bilar tex. Eller en koffert med massa bra att ha saker till en som ska iväg och resa passar ju året om. Mer bilder och info om dessa presentförslag hittar du i detta blogginlägget.