I helgen när vi hade besök så skulle jag baka något snabbt och ville då ha Halloweentema eftersom den högtiden börjar närma sig, så det fick bli en enkel daimkladdkaka som var supergod tillsammans med färska hallon och glass!
Du har väl inte missat att jag har över 100 blogginläggi enbart Halloweenkategorin här i bloggen med massvis av recept, tips på lekar, dukning, kläder mm.
Följ mig gärna även på Facebook för mer inspiration!
Recept
Daimkladdkaka
4 dl socker
2,5 dl mjöl
3/4 dl kakao
1 msk vaniljsocker
1 krm salt
3 ägg
150 gram smör/margarin
1 dubbeldaim
evt florsocker till garnering
-Smält smöret.
-Hacka daimen grovt
-Blanda alla torra ingredienser och rör ner smöret, tillsätt äggen ett i taget och rör till sist ner daimbitarna. Häll upp i smörjd och bröad form (ca 24cm).
- Ställ in formen i mitten av ugnen på 150 grader, ca 40 minuter
Vill du dekorera som jag gjort här så behöver man skriva ut mallar och klippa ut valfritt motiv, sen lägga på dom på kladdkakan där du vill ha dom, evt måste du sätta fast ändarna med tandpetare, sen strö på florsocker och plocka bort mallarna.
Serveras med färska hallon och glass eller grädde